⠀
🍡Маршмеллоу - можно сравнить с суфле, пастилой, зефиром (часто его называют жевательным зефиром).
⠀
📝Уникальность маршмеллоу для аллергиков заключается в том, что он не содержит не только глютен, как его коллеги, но еще и не содержит 🐣яичного белка!
⠀
Маршмеллоу - уже традиционная американская сладость, у нас он пока не очень распространен, но уже многими любим. ⠀
⠀
❇️- можно положить в горячий какао или кофе - на самом деле на вкус напитка это почти не повлияет (кроме некоторой сладости), зато точно добавит уюта ⠀
⠀
❇️- можно пожарить на костре, нанизав на палочку - маршмеллоу набухнет, при этом снаружи образуется поджаристый слой карамели, а внутри воздушная тягучая масса (шашлычки для детей! и не только) ⠀
⠀
❇️- можно расплавить маршмеллоу в микроволновке между двумя крекерами или печеньками .
⠀
❇️❇️❇️- а можно просто съесть как конфетку с чаем или кофе
⠀
Ну и для полного понимая вопроса, вот СОСТАВ наших маршмеллоу на примере 🍓клубничного
- клубничное пюре
- сахар
- желатин
- вода
- инвертный сироп (сахар, вода, по щепотке лимонной кислоты и соды)
- сублимированная клубника и сахарная пудра для обсыпки.
